電子レンジで！簡単わらび餅♪
見栄えがちょっと悪くなっちゃったけど…美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
鍋を使わずにわらび餅がつくれたら…と思ったので！
アプリでひらく作り方
- 1
片栗粉と砂糖を耐熱容器に入れ、軽く混ぜます。
-
- 2
そこに水を少しずつ加え、ダマがないようにしっかり混ぜます。
-
- 3
電子レンジで600wで2分加熱します。
30秒毎にレンジから出して混ぜておくと滑らかになります！ -
- 4
加熱し終わったら、レンジから出して1分くらい混ぜます。
根気よく混ぜてください！
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- 5
混ぜ終わったら、スプーンの裏を水で濡らし、表面を平にならして冷蔵庫で冷やします。
-
- 6
冷やしている間に、蜜を作ります。
- 7
分量を軽く混ぜてから電子レンジで加熱します。
ぶくぶく泡がたって、砂糖の塊がなくなったら完成です。
冷蔵庫で冷やします。 -
- 8
十分に冷えたら、濡らした包丁で食べやすいように切り込みを入れ、きな粉と蜜をかけたら完成です！
コツ・ポイント
加熱前の混ぜ方が甘いとダマがたくさんできて美味しくないので注意！
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