☆キャベツのペペロンチーノ風☆

にゃろめん
にゃろめん @cook_40025086

夕飯のおかずにも、お弁当にもOK♪
キャベツがもりもり食べれちゃうヘルシーメニューです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にキャベツが一玉・・・
今日はせっかくの寝て曜日なんだし、買い物なんか出てやらないんだから!!
なんとしてでもキャベツだけでおかずを作ってやるww

☆キャベツのペペロンチーノ風☆

夕飯のおかずにも、お弁当にもOK♪
キャベツがもりもり食べれちゃうヘルシーメニューです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にキャベツが一玉・・・
今日はせっかくの寝て曜日なんだし、買い物なんか出てやらないんだから!!
なんとしてでもキャベツだけでおかずを作ってやるww

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材料

2人分
  1. キャベツの葉 5~6枚
  2. にんにく 半かけ
  3. 鷹の爪 1本(辛口さんはお好みで増やして下さい)
  4. 顆粒コンソメ 小さじ1.5
  5. 白ワイン 適量
  6. 塩・胡椒 適量
  7. バター 適量

作り方

  1. 1

    ◆材料を切る◆
    キャベツは芯の部分を薄切りにして火を通りやすくし、葉は適当な大きさにちぎります。

  2. 2

    ◆材料を切る◆
    にんにくは薄切り、鷹の爪は小口切りにします。

  3. 3

    ◆材料を炒める◆
    フライパンでバターを熱し、にんにく、鷹の爪を弱火で炒め、
    にんにくの香りがしてきたらキャベツを投入。

  4. 4

    ◆材料を炒める◆
    キャベツが少ししんなりしてきたら白ワインを回しかけます。

  5. 5

    ◆味付け◆
    顆粒コンソメを振り、キャベツが柔らかくなるまで炒め、塩胡椒でお好みの味付けにしたら完成♪

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は鷹の爪を手順3ではなく、手順4~5のあたりで入れると軽減されます。
ハムや、ベーコン、ウィンナーを入れても美味しいので冷蔵庫にあったら入れてみて下さいね☆

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にゃろめん
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に公開
はじめまして(*ゝω・)ノ♥にゃろめんです☆約4年の同棲期間を経て破局www←ここ笑うとこです♪現在一人暮らし満喫中♪楽でおいしい料理を作ってます(。・ω・)ダイエットなう♪ヘルシーで美味しくて腹持ち抜群☆そんなレシピに出会い隊♥何も無いページですが、ゆっくりしていってねぇ~(oゝω・o愛)
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