コンソメで簡単！鶏ごぼうの炊き込みピラフ

コンソメで簡単！鶏ごぼうの炊き込みピラフ

Drako @cook_40044030

ごぼうとバターの香りが広がります♪
味付けはコンソメだけなので簡単です！

このレシピの生い立ち
鶏ごぼうの炊き込みごはん（レシピID：19046821）を、洋風にアレンジしてみました。

ごぼうとバターの香りが広がります♪
味付けはコンソメだけなので簡単です！

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鶏ごぼうの炊き込みごはん（レシピID：19046821）を、洋風にアレンジしてみました。

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ごぼうとバターの香りが広がります♪
味付けはコンソメだけなので簡単です！

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ごぼうとバターの香りが広がります♪
味付けはコンソメだけなので簡単です！

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材料

４人分

米３合
鶏ひき肉 100g
ごぼう 1/2本
玉ねぎ 1/2個
バター 20g
コンソメ（固形）３個

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作り方

1
ごぼうは皮をむいて、ささがきにする。
玉ねぎは１cm角に切る。
2
鍋にバターを熱し、鶏ひき肉・玉ねぎ・ごぼうをいためる。
3
お米をとぎ、炊飯ジャーに入れ、水を３合の目盛までいれ、②の具と砕いたコンソメ（粗くてOK)も加える。
4

そのまま30分以上置き、ふつうに炊く。
5
ソーセージバージョン。これもおいしいです♪

コツ・ポイント

ごぼうは、アルミホイルをくしゃくしゃにして広げたもの（つるつるしていないほう）でこすると、あっという間に皮がむけます。
お好みできのこを入れたり、鶏ひき肉を鶏もも肉、ベーコンやソーセージにかえてもおいしいです。

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Drako @cook_40044030

2011/02/23 03:45に公開

ナチュラルな雑貨やインテリアが大好きな11年目主婦（30代）です。最近はゆっくりペースで、つくれぽの掲載が遅れ気味ですが、よろしくお願いします♪