チョコバナナスコーン

Moyopollo
Moyopollo @cook_40079821

チョコバナナで絶品スコーン♪バナナの香りが広がります。
このレシピの生い立ち
いつものスコーンに変化をつけたくて☆

チョコバナナスコーン

チョコバナナで絶品スコーン♪バナナの香りが広がります。
このレシピの生い立ち
いつものスコーンに変化をつけたくて☆

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材料

  1. 小麦粉 175g
  2. 砂糖 20g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. ひとつまみ
  5. ↑ホットケーキミックス200gでもok
  6. バター(マーガリンでも) 70g
  7. バナナ 1本
  8. (ビター)チョコ 板チョコ半分

作り方

  1. 1

    粉類すべて混ぜる。バターは1cm角に切り直前まで冷蔵庫に入れておく。チョコは好きな大きさに刻む。バナナは潰しておく。

  2. 2

    粉類にバターを入れて、手でポロポロになるまですり混ぜる。

  3. 3

    バナナを入れて全体を混ぜたらチョコを入れて、ひとまとめにする。こねない!

  4. 4

    まとまったら2つに折って伸ばしてを3、4回繰り返したら丸く成形。8等分に切る。型でくりぬいてもok。

  5. 5

    オーブンシートを敷いた鉄板に並べる。この時切り口には触らないようにする。

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで12分焼いて完成!

コツ・ポイント

生地は捏ねないこと。すごく簡単です♪

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