板チョコは適当な大きさに割っておく。
マーガリンは冷えたものを使う。

バナナとレモン汁をブレンダーかミキサーでしっかり潰しトロトロのピュレ状にしておく。

FPに薄力粉から塩までを入れひとまわしして混ぜる。
そこへ無塩マーガリンを加え混ぜさらさらの粉チーズ状になるまでまわす。

２．を加え連続してまわさずガッガッと混ぜ、まとまりかけた所で板チョコも加えざっとひと混ぜする。

台に出しまとめ、何度か折りたたみ、厚さ２～３㎝の平たい丸にしてラップをし冷蔵庫で３０分休ませる。

寝かせている間にオーブンを１９０度に予熱しておく。

放射線状に８等分にカットし表面に薄く牛乳か卵を塗って１５分焼いたら完成。