残り野菜でOK♡豚肉と野菜の炒めもの
♡あすちゃん♡ @cook_40124387
野菜室の残り野菜でちゃちゃっと♡
ごま油の香り&シャンタンで簡単なのに美味しく(´,,•ω•,,)♡
このレシピの生い立ち
残り野菜を使い切りたくて、お肉も入れて野菜炒めにしました。
残り野菜でOK♡豚肉と野菜の炒めもの
野菜室の残り野菜でちゃちゃっと♡
ごま油の香り&シャンタンで簡単なのに美味しく(´,,•ω•,,)♡
このレシピの生い立ち
残り野菜を使い切りたくて、お肉も入れて野菜炒めにしました。
作り方
- 1
豚肉、野菜を食べやすい大きさに切る。
キャベツと豚肉は一口大、ピーマンと人参は細切りにしました！ - 2
フライパンにごま油をひいて熱し、豚肉を炒める。だいたい火が通ったら野菜も加えて炒める。
- 3
塩コショウ、塩コショウとシャンタンを加えて、味を整える。
- 4
最後にごま油を少し回しかける。
- 5
さっと炒めて完成♡
コツ・ポイント
フライパンに野菜を入れたら、蓋をして早く火を通します。
水分が出たら、炒めながら飛ばして下さい。
蓋して水分でクタクタにしても美味しいし、ササッと炒めてシャキシャキ歯ごたえを残しても美味しいです♡
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