大根ステーキ（きのこソース）
くみぽん22 @cook_40045487
地味な和風になりがちな大根を少しおしゃれに食べましょう♪
このレシピの生い立ち
余りがちな大根をおいしく食べきりたいな~♪
洋風で食べたいなぁ~と思って作りました。
大根ステーキ（きのこソース）
地味な和風になりがちな大根を少しおしゃれに食べましょう♪
このレシピの生い立ち
余りがちな大根をおいしく食べきりたいな~♪
洋風で食べたいなぁ~と思って作りました。
作り方
- 1
まずは大根を圧力鍋へ。お米とだし袋を入れて。（和風顆粒ダシやダシ汁でもOK）
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- 2
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- 3
きのこをオリーブオイル炒めて塩、コショー、めんつゆ、みりんで味付け。最後にバターを入れる。
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- 4
ソースをかけて、ねぎを散らして完成。
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コツ・ポイント
大根を柔らかく煮てしまえばあとは簡単♪
圧力鍋じゃなくても、スチームケースでレンチンだともっと簡単です。
少々の方はこっち（レンチン）の方がいいかも♪
こちらにもいろいろ載せてます
http://ameblo.jp/arata0425/
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