ガーリック醤油チキンマヨピーマン
※zuu @cook_40140398
マンネリ化した鶏肉料理に醤油をプラス
写真は全て食材半分の一人前です
このレシピの生い立ち
一人暮らしだと消費できないので日持ちのために
ガーリック醤油チキンマヨピーマン
マンネリ化した鶏肉料理に醤油をプラス
写真は全て食材半分の一人前です
このレシピの生い立ち
一人暮らしだと消費できないので日持ちのために
作り方
- 1
★の調味料をジップロックなどの袋に入れもみもみしてあわせる
- 2
鶏胸肉、ピーマンを一口だいにきり調味料を合わせた袋に入れて揉み込む(前日や購入してきた際に作成しておくと日持ちします)
-
- 3
鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンで焼く
- 4
焼き色がついたら、油を拭き取り白ワインを加えて蓋をして3分程蒸し焼きにする
- 5
袋に入った残りのタレとピーマンを投入して、蓋をせず焼きもう一度蓋をして2分程蒸し焼きにして完成
コツ・ポイント
鶏肉なので火を通すためにひたすらに蒸し焼いています
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