★の調味料をジップロックなどの袋に入れもみもみしてあわせる

鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンで焼く

焼き色がついたら、油を拭き取り白ワインを加えて蓋をして3分程蒸し焼きにする

袋に入った残りのタレとピーマンを投入して、蓋をせず焼きもう一度蓋をして2分程蒸し焼きにして完成