＊*⁂*棒棒鶏 *⁂*＊
No507_141 @cook_40096005
タレが気に入ったので覚え書き。
飲んべえの旦那さんがうなづいて食べてくれたので定番に。
ヘルシーで美味しい簡単おかず。
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日食べている鶏胸肉。
バリエーションを増やしています。
とりあえず王道の棒棒鶏。
アテにも◎です。
＊*⁂*棒棒鶏 *⁂*＊
タレが気に入ったので覚え書き。
飲んべえの旦那さんがうなづいて食べてくれたので定番に。
ヘルシーで美味しい簡単おかず。
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日食べている鶏胸肉。
バリエーションを増やしています。
とりあえず王道の棒棒鶏。
アテにも◎です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を耐熱容器に入れて◎を入れて蓋をしてレンジで加熱。
700Wで5分くらい。
蓋をしたまましばらく放置。 - 2
その間にきゅうりを千切りにする。
スライサーが簡単。
きゅうりに加えてもやし・レタスなども美味しいです。 - 3
たれ作り。
☆を全て混ぜ合わせておく。 - 4
鶏胸肉の粗熱が取れたら皮を剥いで身の部分をさく。
皮と茹で汁はスープで活用できるので捨てないでね。 - 5
お皿にきゅうりを敷いてその上にさいた鶏胸肉を盛り付ける。
- 6
あわせておいたタレをまわしかければ完成。
コツ・ポイント
鶏胸肉が硬くならないようにレンジの加熱時間に注意。
できるだけ短くして余熱で中まで熱を通す感じ。
しっとりやわらかく仕上がります。
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