簡単!カボチャまるごとグラタン

キッチンタカ @cook_40210142
カボチャの甘みとグラタンの相性が抜群です!
大人数で分けて食べるのにぴったりです
このレシピの生い立ち
カボチャがたくさんあったので作ってみました!
簡単!カボチャまるごとグラタン
カボチャの甘みとグラタンの相性が抜群です!
大人数で分けて食べるのにぴったりです
このレシピの生い立ち
カボチャがたくさんあったので作ってみました!
作り方
- 1
カボチャをレンジで8分温め、裏返して再度6分温める。(これでも硬いようなら様子を見ながら柔らかくなるまで温める)
- 2
カボチャを柔らかくしている間に玉ねぎをスライス、ベーコンを1㎝幅に、じゃがいもを1㎝角に切っておく。
- 3
フライパンでバターを溶かし、にんにく→ベーコン→じゃがいも→玉ねぎの順で炒める。塩、コショウで味付けする。
- 4
3で炒めたものに小麦粉を少しづつ加え、ダマにならないように炒める。(焦げ付かないよう注意する)
- 5
4で炒めたものに牛乳を少しづつ加え、とろみが出るまで煮る。
- 6
レンジで柔らかくしたカボチャの種を取る。その中に5を入れ、チーズをたっぷり乗せる。
- 7
200度のオーブンで焦げ目がつくまで焼けば完成!
コツ・ポイント
小麦粉を入れた時に焦がさないよう注意してください!
キノコを入れたり、仕上げにパセリを散らしてもお洒落です
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
おかずになる!カボチャグラタン おかずになる!カボチャグラタン
ハロウィンにぴったりなグラタンです⭐︎かぼちゃ=甘いを覆したおかずになるグラタンです!クリーミーさがチーズと相性抜群!! CHIKAのレシピ帳 -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18981772