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野菜たっぷりポカポカポトフ
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野菜たっぷりポカポカポトフ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりポカポカポトフ

★diamond★
★diamond★ @cook_40107815

野菜がゴロゴロ入って更に生姜で体もポカポカ。
このレシピの生い立ち
冬場は煮込み料理が多くて更に生姜をよく使います。何でも生姜を入れてみたら美味しくできました。

野菜がゴロゴロ入って更に生姜で体もポカポカ。
このレシピの生い立ち
冬場は煮込み料理が多くて更に生姜をよく使います。何でも生姜を入れてみたら美味しくできました。

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野菜たっぷりポカポカポトフ

★diamond★
★diamond★ @cook_40107815

野菜がゴロゴロ入って更に生姜で体もポカポカ。
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冬場は煮込み料理が多くて更に生姜をよく使います。何でも生姜を入れてみたら美味しくできました。

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冬場は煮込み料理が多くて更に生姜をよく使います。何でも生姜を入れてみたら美味しくできました。

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材料

  • ブロックベーコン 200g
  • 玉ねぎ 2個
  • ニンジン 1本
  • じゃがいも 少4個
  • キャベツ 1/4個
  • プチトマト 1パック
  • コンソメ 1個
  • 水 1500ml
  • 塩、こしょう 少々
  • 生姜 1片
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作り方

  1. 1

    キャベツ以外の野菜を大きめに切って、ブロックベーコンも大きめに切って材料を鍋に入れます。生姜は千切りして入れます。

    • 野菜たっぷりポカポカポトフ作り方1写真
  2. 2

    コンソメと水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込みます。

    • 野菜たっぷりポカポカポトフ作り方2写真
  3. 3

    野菜が柔らかくなったらキャベツとプチトマトを入れて塩、こしょうをして味を整えます。

    • 野菜たっぷりポカポカポトフ作り方3写真
  4. 4

    弱火で10分ほど煮込んで出来上がり‼

    • 野菜たっぷりポカポカポトフ作り方4写真

コツ・ポイント

野菜がゴロゴロした方が食べごたえあります。

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★diamond★
★diamond★ @cook_40107815
2015/10/02 10:24に公開
主婦歴25年。仕事をしているので簡単に出来るものが主流です。
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このレシピのキーワード

ポトフ にんじん キャベツ じゃがいも ミニトマト 玉ねぎ しょうが ベーコンブロック

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