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きのこのにんにくオイルマリネ
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きのこのにんにくオイルマリネ-レシピのメイン写真

きのこのにんにくオイルマリネ

★ちんすこう★
★ちんすこう★ @cook_40197309

きのこがいっぱい食べられるさっぱりした常備菜です!
このレシピの生い立ち
常備菜のレパートリーを増やしたいとおもって、作りました。

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きのこのにんにくオイルマリネ

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材料

お弁当6回分
  • しめじ 一袋
  • エリンギ 一袋
  • まいたけ 一袋
  • えのき 一袋
  • にんにく 一欠片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • こしょう 少々
  • 白ワイン 大さじ2
  • お酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    にんにく→きのこ→白ワイン→塩コショウ→お酢

    汁気は飛ばす!

コツ・ポイント

お酢を多めに入れるとヘルシーでさっぱり美味しくなります!

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★ちんすこう★
★ちんすこう★ @cook_40197309
2015/10/14 13:41に公開
0歳の1児の母(28歳)です。料理は大の苦手&大嫌いだったのですが、育休中に暇で料理を始めたら案外面白く、作っているうちに少しずつ上達している気がしています。
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このレシピのキーワード

えのき シメジ エリンギ にんにく まいたけ

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