アボガドは皮をむいて種を取り、2cm角程度に切る。オリーブオイル、醤油を加え、フォーク等でつぶしてペースト状にする。

どんぶりに白米→アボガド→まぐろのたたき→卵黄→ねぎ→のり の順に乗せる。ぐちゃぐちゃに混ぜて食べる♪(´ε｀ )