各材料をカットして水に数秒さらす
玉ねぎをきつね色になる迄炒める
次に茄子とトマトを入れて炒める

全体に火が通ったら挽肉を入れて炒め
調味料を順番に入れて更に炒める

2の工程までは強火で炒めます
カレー粉を入れた後は、弱火にして
5ー10分煮込めば完成です

参考まで:茄子の切り方
薄くスライスしたら細切りに
その後千切りにすると楽です

参考まで:トマトの切り方
小さいですがトマト嫌いの為に
スライスすると溶け込み

⭐今回は、チキンを添えて
チキンドライカレー
(レシピID：18795087 )