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チョコパイ☆チョコクロ(冷凍パイシート)
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チョコパイ☆チョコクロ(冷凍パイシート)-レシピのメイン写真

チョコパイ☆チョコクロ(冷凍パイシート)

コゲコゲパン
コゲコゲパン @cook_40188932

くるくる巻いて焼くだけ
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チョコパイが食べたかったから。これってチョコクロワッサンとも言うのかな?

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チョコパイ☆チョコクロ(冷凍パイシート)

コゲコゲパン
コゲコゲパン @cook_40188932

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材料

4人分
  • 冷凍パイシート 4枚
  • チョコレート 32カケ
  • 砂糖水 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    パイシートを室温で解凍しておく。※解凍し過ぎるとベトベトになるので注意

  2. 2

    パイシート1枚を8つの二等辺三角形に切る。※縦に4等分した後に、それぞれ斜めに切る。

  3. 3

    パイシートの太い方にチョコレート1かけを乗せて巻いていく。※巻き終わりが下になるように。

  4. 4

    200℃(予熱しておいたほうがベター)のオーブンで約20分焼く。※こんがり焼きあがるまで

  5. 5

    一旦取り出して、ハケを使用して砂糖水を塗り、艶出しをする。その後また5-8分ほど焼く。

  6. 6

    ※ロッテの28枚入りガーナミルクチョコレートと別の板チョコ4かけを使用しました。

コツ・ポイント

②三角形の先端がとんがり過ぎないように、気持ち中央によったところから切る。
③ここの工程が一番根気が要ります。パイシートを少し手で平たくしたほうが巻きやすいと思います。巻き終わったら少し成形して下さい。
④焼き加減を見ながら調整して下さい。

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コゲコゲパン
コゲコゲパン @cook_40188932
2013/08/25 10:19に公開
アメブロと迷ったんですが、良いブログサービスを見つけたので、この度登録させて頂きました。日々の出来事を気まぐれに書いていこうと思います。ふざけてるかふざけてないかで言ったら、ふざけてないです。
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チョコレート

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