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ポークピカタ でっかく焼いちゃった☆
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ポークピカタ でっかく焼いちゃった☆-レシピのメイン写真

ポークピカタ でっかく焼いちゃった☆

hanaco_ne3
hanaco_ne3 @cook_40071412

ピカタをでっかく焼いたら手間がはぶけました♪

2/26 レシピの一部変更しました。
印刷してくれた方ごめんなさい。
このレシピの生い立ち
給料日前の豚コマさんは救世主です^^

ピカタをでっかく焼いたら手間がはぶけました♪

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材料

1人分 約300kcal
  • 豚薄切り肉 100g
  • ◎小麦粉 大さじ1
  • ◎ガーリックパウダー 小さじ1/2
  • ◎塩・コショウ 適量
  • ☆たまご 1個
  • ☆粉チーズ 小さじ1
  • ☆パセリ(ドライorフレッシュ) 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を広げ2㎝幅くらいに切り◎印を揉んでほぐしておく。
    味がボケちゃうので塩・コショウはしっかりめにしてね。

    • ポークピカタ でっかく焼いちゃった☆作り方1写真
  2. 2

    ボウルに☆印を混ぜ合わせ、そこへ①を投入。
    お肉が丸まらないようにワシャーッと混ぜる。

    • ポークピカタ でっかく焼いちゃった☆作り方2写真
  3. 3

    油をひいたフライパンでお肉がまんべんなく広がるように焼く。
    お肉に火を通すために蓋をしてね。

    • ポークピカタ でっかく焼いちゃった☆作り方3写真
  4. 4

    ひっくりかえして裏側も美味しそうな色になるように焼く。
    食べやすい大きさに切って盛り付ける。

  5. 5

    下味がしっかりついてるのでお弁当のおかずにもいいかも♪

    • ポークピカタ でっかく焼いちゃった☆作り方5写真
  6. 6

    2/26 レシピの一部変更しました。

    ■ガーリックパウダー
    小さじ1⇒小さじ1/2
    ■粉チーズ
    大さじ1⇒小さじ1

コツ・ポイント

ボリュームがあってメイン料理になりますよ(*´∇`*)b
お肉がコーティングされて短時間で火が通るので冷えても固くなりません。
お弁当にもいかがですか♪

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hanaco_ne3
hanaco_ne3 @cook_40071412
2011/02/17 11:44に公開

このレシピのキーワード

ピカタ 卵 豚薄切り肉 小麦粉

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