ジャガイモを切って、水に5分浸します。
これはジャガイモの臭みを取るために行います。

こんにゃくは塩で揉み込み、臭みを取ります。

お肉は三等分に切り、オリーブオイルを引いて炒めます。

お肉がきちんと炒めることができたら、味付けをします。

そのあと、玉ねぎ、人参を入れてさらに炒めます。

水を入れて、ジャガイモを加えて入れます。味付けをさらに加え、15分ほど煮ます。ジャガイモに火が通ったら、完成です。

完成です！盛り付けを綺麗にすると美味しそうに見えますよ！