ペペロンチーノ風♡大根炒め

なななな♡MaMa
なななな♡MaMa @cook_40052867

カリカリッと歯ごたえが美味しい!
このレシピの生い立ち
残った大根とベーコン・ウインナーを使って♬

ペペロンチーノ風♡大根炒め

カリカリッと歯ごたえが美味しい!
このレシピの生い立ち
残った大根とベーコン・ウインナーを使って♬

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材料

  1. 大根 半分
  2. ベーコンウインナー etc 好きなだけ
  3. にんにくオイル or オリーブオイル 大さじ1杯~
  4. 塩コショウ 適量
  5. 鷹の爪 お好みで
  6. 塩(塩もみ用) 小さじ軽く山盛り1杯

作り方

  1. 1

    大根は薄めのいちょう切りにする。
    塩もみして、30分ほど置く。

  2. 2

    ①をサッと水洗いして、水気を絞る。

  3. 3

    ベーコン,ウインナーなどは食べやすく切っておく。

  4. 4

    にんにくオイルをフライパンで熱し、②③を炒める。

  5. 5

    塩コショウで味を調えて、出来上がり♡

コツ・ポイント

お好みで鷹の爪を加えてもGood♬

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