☆ヘルシ～ひじきのつくね☆
ドンクちゃん @cook_40044411
ひじきで栄養満点！てりやきにマヨは相性抜群！！うまうま～です♪
このレシピの生い立ち
普通のつくねにひじきを入れて栄養ア～ップ！！子供のパーティ料理の一品に
☆ヘルシ～ひじきのつくね☆
ひじきで栄養満点！てりやきにマヨは相性抜群！！うまうま～です♪
このレシピの生い立ち
普通のつくねにひじきを入れて栄養ア～ップ！！子供のパーティ料理の一品に
作り方
- 1
ねぎをみじん切りにして☆以外をすべて混ぜこねこね。
- 2
好きな大きさの小判型に。今回は小さめを14個作りました。
- 3
フライパンで焼きます。中火で両面焼きお肉から出てきた油をペーパーでふき取ります。
- 4
☆酒をふって蓋をし2分ほど蒸し焼きします。残りの☆調味料を混ぜつくねに回しかけからめながら煮詰めます。
- 5
お皿にもり１つずつ串をさし上にごまをふりマヨネーズをかけて出来上がり！
-
- 6
串は爪楊枝でもいいのですが子供にはこの竹フォークのほうが危なくないのでおススメです。100均でゲットしました。
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コツ・ポイント
玉ねぎでも食感＆甘みが出て美味しいですよ～！
パーティーじゃなくてお家で食べるときも、串にさすと子供は喜んで食べてくれます♪串はつくねが焼きあがってから刺したほうがきれいにできますよ。
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