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節約レシピ★ひじき豆腐つくね
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節約レシピ★ひじき豆腐つくね-レシピのメイン写真

節約レシピ★ひじき豆腐つくね

825◎節約ごはん
825◎節約ごはん @cook_40303773

簡単★節約レシピです!
ひじきも入って栄養満点！！
お弁当のおかずにも最適♪
このレシピの生い立ち
給料日前や大型連休後の我が家の定番節約ごはんです。
小さめに作って冷凍しておけば、お弁当のおかずにもなります。

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ひじきも入って栄養満点！！
お弁当のおかずにも最適♪
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給料日前や大型連休後の我が家の定番節約ごはんです。
小さめに作って冷凍しておけば、お弁当のおかずにもなります。

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節約レシピ★ひじき豆腐つくね

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ひじきも入って栄養満点！！
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給料日前や大型連休後の我が家の定番節約ごはんです。
小さめに作って冷凍しておけば、お弁当のおかずにもなります。

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材料

2人分
  • 鶏ミンチ 250g
  • 豆腐（ミニパック） 1丁
  • 乾燥ひじき 10g
  • 刻みネギ お好み量
  • しょうが(チューブ) 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 卵黄 2個
  • 白ゴマ 適量
  • ★A（てりやきソース）
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを水に3分ほど浸しておく。

  2. 2

    ボウルに鶏ミンチ、豆腐、水で戻したひじき、しょうが、刻みネギ、片栗粉を加えて粘り気が出るまでよく揉む。

  3. 3

    ②のタネを食べやすい大きさに形を整え、熱したフライパンで焼く。

  4. 4

    両面に焼き色がついたら、蓋をして中火で5分蒸し焼きにする。

  5. 5

    蓋を外し★Aを全て加えて、照りが出るまで弱火で煮込む。
    ※時々、焦げ付かないようにひっくり返す。

  6. 6

    つくねに火が通ったら、お皿に移して最後に卵黄と白入りごまを落とせば完成!

    • 節約レシピ★ひじき豆腐つくね作り方6写真
  7. 7

    2022.06.11
    豆腐つくね人気検索トップ10入り✨
    ありがとうございます！

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825◎節約ごはん
825◎節約ごはん @cook_40303773
2022/05/11 05:37に公開
\\ ふたりぐらし(食費3万/月)のごはん！//▷満腹になれる 節約レシピ▷誰でも作れる 簡単レシピ▷とっても簡単 時短レシピ …で 大食い夫を満腹にする節約主婦のレシピ★※ 基本的に、2.5〜3人分の分量です。夫が大食いなので。ㅤいいね＆つくレポ＆フォロー、ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

つくね ひじき 片栗粉 酒 とりひき肉 豆腐 しょうが 卵黄

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