里芋のピーナツバター和え

rovinmama @cook_40194276
あと1品が簡単につくれちゃいます!
ピーナツの粒々で楽しい食感♪
このレシピの生い立ち
ピーナツバターが たくさん残ってしまっているので、ピーナツバターレシピを考案中。。。
里芋のピーナツバター和え
あと1品が簡単につくれちゃいます!
ピーナツの粒々で楽しい食感♪
このレシピの生い立ち
ピーナツバターが たくさん残ってしまっているので、ピーナツバターレシピを考案中。。。
作り方
- 1
里芋の皮をむき、一口サイズに切り、塩(分量外)をふって、もみこんだあと、さっと洗い流してから水を入れ、ゆでる。
- 2
はしが通るくらいやわらかくなったら、なべぶたで押さえて水気を切り、そこに☆を入れ、弱火で混ぜ合わせる。
- 3
できあがり♪
コツ・ポイント
里芋はゆでるとき、ふきこぼれやすいので注意。ゆであがりに、泡(?)が残っていたら、水で軽くすすいでもOK!2では、里芋のねばりけと一緒に和える感じで~
塩・しょうゆは、お好み量で調整してください^o^
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