ブラウニー
kieko @cook_40031660
何故か知らないけど、無性にブラウニーが食べてくなる時がありまして・・・。
結構簡単に出来ます。お試しあれ～(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
何故か無性に食べてくなるブラウニー、いつかレシピをと。
ブラウニー
何故か知らないけど、無性にブラウニーが食べてくなる時がありまして・・・。
結構簡単に出来ます。お試しあれ～(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
何故か無性に食べてくなるブラウニー、いつかレシピをと。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートを湯せんで溶かす。
オーブンを180℃に予熱しておく。 -
- 2
サラダ油を①に加え混ぜる
-
- 3
メレンゲを作る。（●の卵白と●の砂糖）
卵白に砂糖3回にわけ泡立て角の先が少し折れる位のメレンゲを作る。 - 4
○卵黄と○砂糖を混ぜ、②に加え混ぜる。
-
- 5
④に③のメレンゲを2～3回に分けて加え、ふるった薄力粉とローストアーモンドプードルも加える。
-
- 6
型に流し入れ、少し高い所から落としてから180℃のオーブンで約25分焼く。
焼いて、熱が冷めると少し中央か沈みます。 -
- 7
ローストアーモンドプードルの代わりにクルミ、ピーナッツなどのナッツ系を入れても良いかと思います。ナッツ系バッチリです。
コツ・ポイント
周りの気温によって④の場面で生地が固まる感じがしますが、あまり気にせず⑤のメレンゲを加えて下さい。
型に流し入れに前に型にクッキングシートを敷くと、焼いてからの処理が簡単です。
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