大葉明太マヨ卵焼き

ma●co @cook_40057418
一品にも、お弁当にもぴったり!ほんのり大葉の風味がグッド!!
このレシピの生い立ち
前日に明太子スパゲティを作り、材料が余ったので、翌日のお弁当用にアレンジしました。
作り方
- 1
大葉はみじん切りに(手でちぎってもいいです)、明太子は皮を避けてほぐしておきます。
- 2
1の材料と卵とマヨネーズをよく混ぜ合わせ、油(分量外)をしいたフライパンで、卵焼きを作ります。
- 3
なかなか卵液が固まらないかもしれないですが、フライパンから取り出して冷ましておくと、余熱で固まります。
コツ・ポイント
大葉、明太子、マヨネーズの量はお好みで増やしてください。
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明太子の塩っけで味付け不要❣❣マヨネーズ入りで…冷めてもふんわり(*´╰╯`๓)♬お弁当にピッタリです♡.。º* ピロミ♡ -
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