紅茶〜ちぎりパン♪ふわふわ
みりみりまま @cook_40203329
紅茶香る〜ふわふわパンです。もこもこリースみたいに、かわいく出来上がりました♡
このレシピの生い立ち
たくさんあるティーパックを消費したくて、手ごねパンを作りました♪
紅茶〜ちぎりパン♪ふわふわ
紅茶香る〜ふわふわパンです。もこもこリースみたいに、かわいく出来上がりました♡
このレシピの生い立ち
たくさんあるティーパックを消費したくて、手ごねパンを作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆乳をレンジで人肌ぐらいに温めて、ドライイーストを混ぜておく。レンジ約40秒ほどでした。
- 2
バター以外の材料をボールの中で混ぜていき、混ざり合ったら真ん中に凹みを作り①を加え、捏ねていきます。
- 3
混ざり合ったら、バターを加えさらに捏ねていきます。15分ぐらい捏ねたら、オープン予熱無し40分で一次発酵します。
-
- 4
1.5倍に膨らんでたらOKです。
-
- 5
12等分して15分のベンチタイムです。乾燥しないように上から濡れ布巾をかけておいてくださいね。
-
- 6
オープン予熱無しで35分の二時発酵します。
終わったら、オープン予熱190度スタートします。 -
- 7
その間に、パンの上にほんの少し切り込みを入れてグラニュー糖をかけておきます。
-
- 8
20分ぐらいで焼きあがりました。
-
コツ・ポイント
混ぜて捏ねるだけの簡単なパンです。焼き時間は、様子を見ながらで♪
つくれぽ
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