さっぱり簡単レモンチーズケーキ

ひななこっこ @cook_40152763
チーズケーキって濃厚すぎて飽きちゃいません?でも、これはとてもさっぱりしててペロリと一人で食べちゃえます(^^)
このレシピの生い立ち
彼氏がレモンとチーズケーキが好きなので組み合わせました!
私がダイエット中なこともあって、チーズを控えて代わりにヨーグルトにしました!
さっぱり簡単レモンチーズケーキ
チーズケーキって濃厚すぎて飽きちゃいません?でも、これはとてもさっぱりしててペロリと一人で食べちゃえます(^^)
このレシピの生い立ち
彼氏がレモンとチーズケーキが好きなので組み合わせました!
私がダイエット中なこともあって、チーズを控えて代わりにヨーグルトにしました!
作り方
- 1
ケーキの型にクッキングシートをしきます。
- 2
バタークッキーをジップロックの中に入れ粉々に砕いた後、溶かしバターを入れてもみます。
- 3
あらかじめクッキングシートをしいた型に❷を敷き詰め、冷蔵庫に冷やしておきます。(この時オーブンは180度で予熱を始める)
- 4
■の材料をボールに入れよくかき混ぜます。
- 5
❹を型にゆっくりと流し込みます。
- 6
あらかじめ予熱しておいたオーブンで45分ほど焼きます。
- 7
焼き終わったら表面にレモンシロップを塗ります。そして粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
- 8
あらかじめはちみつにつけておいたレモンを飾り付ければ完成です(≧∇≦)
- 9
生クリームも付けてみました!
コツ・ポイント
レモン汁をふやすと、よりレモン風味が増します!
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