人参と玉ねぎのみぞれ煮
あらまあ55 @cook_40062625
人参と玉ねぎの優しい味の煮物です。
大根のすりおろしでトロトロ〜(^^)
鶏ひき肉から良いお出汁が出ます。
このレシピの生い立ち
人参を使って優しい味の煮物が食べたくて。
人参と玉ねぎのみぞれ煮
人参と玉ねぎの優しい味の煮物です。
大根のすりおろしでトロトロ〜(^^)
鶏ひき肉から良いお出汁が出ます。
このレシピの生い立ち
人参を使って優しい味の煮物が食べたくて。
作り方
- 1
大根の皮をむき、すりおろしておく。
- 2
人参の皮をむき、乱切りにする。玉ねぎは繊維に沿って5mmずつくらいの薄切りにする。
-
- 3
小鍋に、2と水を入れ中火にかける。（ひたひたになるくらい）
-
- 4
沸騰したら、鶏ひき肉をほぐし入れる。
- 5
1とＡを混ぜ、小鍋に入れ、弱火にし10分煮込む。
コツ・ポイント
時間があるときは一度冷ますと味がよく染み込みます(*^^*)
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