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玉ねぎと鶏肉のみぞれ煮
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玉ねぎと鶏肉のみぞれ煮-レシピのメイン写真

玉ねぎと鶏肉のみぞれ煮

なおみキッチン
なおみキッチン @cook_40301613

大根じゃなく、玉ねぎのみぞれ煮
甘くて美味しいです。
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大根じゃなく、玉ねぎのみぞれ煮
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なおみキッチン
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大根じゃなく、玉ねぎのみぞれ煮
甘くて美味しいです。
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材料

  • 鶏肉 2枚
  • 片栗粉 大さじ2
  • 油
  • 玉ねぎ 1個
  • ☆ポン酢 大さじ4
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • ネギ
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、塩コショウをして片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を引いて、皮面からカリッと焼いたら裏返して蓋をする。

    • 玉ねぎと鶏肉のみぞれ煮作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにする。

  4. 4

    2に両面焼き目が付いたら、3の玉ねぎ、☆の調味料を入れ、蓋をして弱火で煮詰める。

    • 玉ねぎと鶏肉のみぞれ煮作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り、ネギを散らして完成！！

    • 玉ねぎと鶏肉のみぞれ煮作り方5写真

コツ・ポイント

最初に鶏肉を焼くのは、玉ねぎを加えてから蓋をして煮詰めるので、鶏肉は火が通っていなくても焼き目が付いていれば大丈夫です。

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なおみキッチン
なおみキッチン @cook_40301613
2021/10/05 11:50に公開

このレシピのキーワード

煮物 ねぎ 鶏肉 片栗粉 玉ねぎ

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