我が家の定番・りんごとワカメの酢の物

Name: 我が家の定番・りんごとワカメの酢の物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生ワカメ 好きなだけ; りんご 半分; りんご酢（酢でも可） 大さじ３位

りんごとわかめとりんご酢（酢でも可）和えたら、りんごの甘みのおかげで子供も大好きな酢の物になりますよ！
このレシピの生い立ち
昔何かの本でりんごとわかめを和えていたのを読んだ気がして。冷蔵庫に残っていたりんごちゃんとりんご酢でシンプルな和え物を作ってみました。こどもにも好評で定番メニューです。

我が家の定番・りんごとワカメの酢の物

かたつむり３１号 @cook_40037587

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材料

生ワカメ好きなだけ
りんご半分
りんご酢（酢でも可）大さじ３位

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作り方

1

りんごをくし切りにして、塩水（分量外）にさっと通して色止めをしておく
2

生ワカメなら、食べやすい大きさに切り、色が鮮やかになるまで湯通し水気をきっておく。
3

塩蔵や乾燥ワカメなら水で戻し、水気を切っておく。
4

最後に、りんご酢でりんごとワカメを和えたら出来上がりです！

コツ・ポイント

りんご酢の方が、甘みがありこどももパクパク食べるので甘みなどは加えませんが、酢の場合は少し蜂蜜など甘味を加えて作っています。

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つくれぽ

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かたつむり３１号 @cook_40037587

2011/03/04 08:08に公開

はじめまして！8歳6歳3歳の３人のチビーズがいる福岡県某所に住んでいる食いしん坊一家。２人目でおっぱいトラブルを何回も起こして以来、基本野菜中心の生活を送ってます！マクロビにも興味あるので料理教室にも通ってます。クックのみなさんのアイデアにいつも感心する毎日です。豆な人間ではないので、日記に訪問したりお礼にうかがったりができないことが多いのですが、仲良くしてください！

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