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お麩でふわふわ♪たまご味噌
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お麩でふわふわ♪たまご味噌-レシピのメイン写真

お麩でふわふわ♪たまご味噌

akio♪
akio♪ @cook_40200600

カサ増したまご味噌!ご飯が進みます(*^^*)
このレシピの生い立ち
卵1個分のたまご味噌だと量が少ないので。

カサ増したまご味噌!ご飯が進みます(*^^*)
このレシピの生い立ち
卵1個分のたまご味噌だと量が少ないので。

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お麩でふわふわ♪たまご味噌

akio♪
akio♪ @cook_40200600

カサ増したまご味噌!ご飯が進みます(*^^*)
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卵1個分のたまご味噌だと量が少ないので。

カサ増したまご味噌!ご飯が進みます(*^^*)
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卵1個分のたまご味噌だと量が少ないので。

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材料

1〜2人分
  • たまご L1個
  • お麩 10g
  • ★酒 大2
  • ★味噌 大1
  • ★砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    お麩を水でもどします。 お麩は一口サイズの焼き麩を使用。だいたい15個分くらいです。

    • お麩でふわふわ♪たまご味噌作り方1写真
  2. 2

    お麩は水気を軽くしぼり、荒くほぐして卵と混ぜておく。

    • お麩でふわふわ♪たまご味噌作り方2写真
  3. 3

    フライパンに★をいれて中火にかけ、味噌が溶けたら2をいれるて炒る。

  4. 4

    卵に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

味噌は完全に溶けなくても、卵を炒るあいだに溶けて混ざります。

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akio♪
akio♪ @cook_40200600
2015/09/29 14:12に公開
おかず系・洋菓子・和菓子・パン…と多方面に手を出しています。手抜きが大好きなので、料理の腕はなかなか上がりませんが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

卵 お麩 酒 味噌

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