あっさり冬瓜の浅漬けこのレシピの生い立ちたくさんの冬瓜の利用方法を考えてできました。
冬瓜の皮をむき種を取って適当の長さに切ります。
ポリ袋の中に冬瓜と岩塩を出来上がりの味を考え適量入れます。よく密封して1日過ぎたら出来上がりです。
袋から出して食べやすい大きさに切ります。
冬瓜と岩塩割合
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