超簡単なのに美味しい 冬瓜の浅漬け
yuuhama @cook_40146912
あっという間に出来ちゃって、しかも美味しい浅漬けです(*^^)v
もう1品欲しい時に手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
冬瓜を沢山いただいたので、無駄にしないように食べきろうと思って漬物にしたら、あっという間に大量消費出来ました(^^;)
超簡単なのに美味しい 冬瓜の浅漬け
あっという間に出来ちゃって、しかも美味しい浅漬けです(*^^)v
もう1品欲しい時に手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
冬瓜を沢山いただいたので、無駄にしないように食べきろうと思って漬物にしたら、あっという間に大量消費出来ました(^^;)
作り方
- 1
冬瓜の皮をむいて、薄くスライスします。
-
- 2
300ｇってこのくらいです。
うちは３人でポリポリ１食で食べちゃいます(^^)
-
- 3
ポリ袋に塩麹と一緒に入れたら、もみ込んで１時間放置。
で、完成♪
-
- 4
市販のもので、もちろんOKですが、一応我が家の塩麹レシピはこちらです。
レシピID:18256098 -
コツ・ポイント
コツなんかありません。
袋にぶち込むだけです(^_-)
しいて言えば、塩麹は自家製です。
漬け時間はお好みで～♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18254377
