かぼちゃと枝豆のワンポットホットサラダ
140㎝わんたるママ @wanntalu
かぼちゃと枝豆、プチトマトを使った彩りのいいホットサラダです。お鍋一つで作れるワンポットサラダでとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
子供の大好きな野菜をたっぷり入れて、簡単ワンポットサラダにしました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12079180945.html
かぼちゃと枝豆のワンポットホットサラダ
かぼちゃと枝豆、プチトマトを使った彩りのいいホットサラダです。お鍋一つで作れるワンポットサラダでとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
子供の大好きな野菜をたっぷり入れて、簡単ワンポットサラダにしました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12079180945.html
作り方
- 1
かぼちゃは1㎝角に、プチトマトは半分に切ります。冷凍枝豆は解凍して、さやから出しておきます。
-
- 2
かぼちゃと★印の材料を鍋に入れます。沸騰したら中火で8分加熱します。
-
- 3
枝豆、プチトマトを加えて2～3分、水分を飛ばすように炒めます。
-
- 4
マヨネーズを混ぜ合わせ、塩こしょうで味を調えたら完成♪
コツ・ポイント
解凍するだけの枝豆と、プチトマトは最後に入れてさっと火を通すだけで簡単にホットサラダが作れます。
プチトマトが大きめの場合は4等分にして下さい。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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