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いろいろ使える!オクラドレッシング-レシピのメイン写真

いろいろ使える!オクラドレッシング

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

オクラをたっぷり入れたドレッシング☆
お刺身や焼き魚・納豆・冷や奴などにお醤油の代わりにぜひかけてみてください♪
このレシピの生い立ち
オクラを使い切りたくて、ドレッシングにできないかと考えました!

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スノーキッチン @snow_kitchen_191718

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お刺身や焼き魚・納豆・冷や奴などにお醤油の代わりにぜひかけてみてください♪
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材料

  • オクラ 5本
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ1/2
  • レモン汁 小さじ1
  • 水 大さじ2
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 白胡麻 大さじ1/2〜
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作り方

  1. 1

    オクラをさっと洗って耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけてレンジで1分加熱する。粗熱がとれたら粗めのみじん切りにする。

  2. 2

    すべての材料を混ぜる。

コツ・ポイント

レンジは500Wを使用しました。
2のあと、冷蔵庫で5〜10分置くとオクラの水分が出てきて全体がなじみます。

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2018/10/02 04:18に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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オクラ

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