ボジョレー解禁☆イチジクのベーコン巻き
CloveRキッチン @cook_40113379
おつまみにこだわるなら、これ。イチジクの甘みとベーコンの塩気がボジョレーを引き立てます♪濃厚な味わいがたまりません♡
このレシピの生い立ち
ちょっとしたワインのおつまみを、イチジクを使ってささっと♪
イチジクは熱することでとろりとチーズのようなコクが出るので、チーズ巻込みVer.はダブルチーズの味わい♡バターはこっくり、ラー油でぴりりと斬新！
ボジョレー解禁☆イチジクのベーコン巻き
おつまみにこだわるなら、これ。イチジクの甘みとベーコンの塩気がボジョレーを引き立てます♪濃厚な味わいがたまりません♡
このレシピの生い立ち
ちょっとしたワインのおつまみを、イチジクを使ってささっと♪
イチジクは熱することでとろりとチーズのようなコクが出るので、チーズ巻込みVer.はダブルチーズの味わい♡バターはこっくり、ラー油でぴりりと斬新！
作り方
- 1
イチジクは皮を剝いて半分に切る。
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- 2
イチジクに、お好みでバターやチーズをのせたりラー油をかけたりしてベーコンでしっかりと巻く。
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- 3
巻き終わったら、中火に温めたフライパンにサラダ油を引いて・・・
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- 4
2を巻き終わりから焼いていく。焼き色がついたらひっくり返して裏面も焼いてね。ベーコンに火が通ればOK♪
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- 5
器に盛り付けて、お好みで黒こしょうをかけてお召し上がり下さい♡
-
- 6
2018/11/20
人気検索でトップ10入りしました。皆様ありがとうございました♪ -
コツ・ポイント
●イチジクは熟しててもOKです。
●ラー油はお好みの量をかけて巻き込んでも、後がけしてもOK！
●焼く際は、巻き終わりから焼いて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18909450
