うちのおばあちゃんのマカロニサラダ♪
豆ころりん @cook_40046989
お料理上手な義理母のマカロニサラダ。
秘密にしたいくらい美味しい♪
2011.6.14話題入りしました。感謝です☆彡
このレシピの生い立ち
お料理上手な義理母さん。
その大切な味を娘にも、その後もずっと伝えたい、、
そんな想いのレシピです♪
アプリでひらく作り方
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マカロニは表示時間+１分の柔らかめに茹でる→ざるにあける→流水で洗う→水を切っておく。
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- 2
キュウリは薄い輪切りにし、２つまみくらいの塩（分量外）で塩もみし、しんなりしたら手で絞り水気を切っておく。
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- 3
人参、じゃが芋を柔らかくなるまで茹で、人参はイチョウ切り、じゃが芋は皮をむいておく。
- 4
ボールに３のじゃが芋、ゆで卵を入れ、マッシャーで細かくつぶす。
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- 5
４のボールに、マカロニ→キュウリ→人参→塩コショウ→マヨネーズの順でかき混ぜながら混ぜて行く。出来上がり♪
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- 6
＜つくれぽ＞border514さん(写真）、みずママtomatoさんがサラスパで作って下さいました♪
おいしそう～！ -
- 7
＜つくれぽ＞
あゆ。。さんが枝豆入りで作って下さいました♪可愛い♪ -
- 8
- 9
コツ・ポイント
マカロニは柔らかめに茹でたほうが、よく絡んで美味しいです。
マヨネーズ、塩コショウはお好みで調節して下さい。
マヨネーズがしっかり入っていた方が美味しい♪
追記＊ゆで卵はしっかり茹でたものをお使い下さい。
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