牡蠣と白菜のクリーム煮
牡蠣のうま味が白菜と一緒になって、美味しさいっぱい、栄養満点。
このレシピの生い立ち
牡蠣を手軽に味わいたくて。
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牡蠣を手軽に味わいたくて。
牡蠣のうま味が白菜と一緒になって、美味しさいっぱい、栄養満点。
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牡蠣を手軽に味わいたくて。
牡蠣を大根で洗う。塩、コショウしておく。
ブロッコリーは茹でる。
牡蠣をオリーブ油で炒め、皿に取り出す。
玉ねぎ、人参、白菜を入れて炒める。油が回ったら小麦粉を入れて、白菜がトロトロになるまで炒める。
4の鍋に鶏ガラスープ、牛乳を加えて煮る。
更に、3の牡蠣、茹でたブロッコリーを加えて出来上がり。
牡蠣を一度炒めて、皿に取り出すことで牡蠣が美味しく味わえると思います。
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