ー●●●黒ゴマ入り焼きだんご●●●ー

ー●●●黒ゴマ入り焼きだんご●●●ー-レシピのメイン写真

ー●●●黒ゴマ入り焼きだんご●●●ー

かずぼーん @cook_40040315

黒ゴマを粉と一緒に混ぜるだけ！
ゴマの香りとしょうゆ味が香ばしい～。
このレシピの生い立ち
高尾山で食べるゴマだんごが美味しいくて大好き❤
自分で再現できるか、試行錯誤で作りました。

黒ゴマを粉と一緒に混ぜるだけ！
ゴマの香りとしょうゆ味が香ばしい～。
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高尾山で食べるゴマだんごが美味しいくて大好き❤
自分で再現できるか、試行錯誤で作りました。

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かずぼーん @cook_40040315

黒ゴマを粉と一緒に混ぜるだけ！
ゴマの香りとしょうゆ味が香ばしい～。
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高尾山で食べるゴマだんごが美味しいくて大好き❤
自分で再現できるか、試行錯誤で作りました。

黒ゴマを粉と一緒に混ぜるだけ！
ゴマの香りとしょうゆ味が香ばしい～。
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材料

４本分

だんご粉１００ｇ
水７０～８０ｍｌ
黒ゴマ（すりごま）大さじ１
砂糖大さじ１
☆しょうゆ大さじ２
☆みりん大さじ１

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作り方

1
だんご粉＋すりごまに水を少しずつ入れ、耳たぶくらいの固さにする。
１２等分にし、丸めて３～４分ゆで、ザルにあげておく。
2
串に３つずつ刺す。
先端で指を刺さないよう注意してね！
3
テフロンのフライパンに油をひかず、両面軽く焦げ目ができるよう焼く。
4
しょうゆ＋みりんを刷毛で塗りながら両面焼く。
5
冷めると固くなってしまうので、焼き立てが美味しい！

コツ・ポイント

丸めてから平らにすると、均等に焦げ目がつきます。
甘いたれが好きな方は、たれに砂糖を加えるか、黒蜜をかけても美味しい！

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かずぼーん @cook_40040315

2011/03/04 12:52に公開

私も主人も、食べるの大好き！太りやすいのが悩みです・・・「今日の夕飯どうしよう？」と悩んだ時に、いつもお世話になっています♪クックパッドを見ながら、簡単にできて美味しい料理を作りたいです。

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このレシピのキーワード

おだんごだんご粉

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