自家製ニンニク醤油で☆こんにゃくの煮物
ドナテッラ @cook_40038646
我が家はやみつきになってます☆
このレシピの生い立ち
安くて、美味しい、そしてヘルシーなおかずは何か無いかと考えて出来ました。
とても簡単で、食卓に出すと皆の手が一斉に伸びます。そして箸が止まりません…
自家製ニンニク醤油で☆こんにゃくの煮物
我が家はやみつきになってます☆
このレシピの生い立ち
安くて、美味しい、そしてヘルシーなおかずは何か無いかと考えて出来ました。
とても簡単で、食卓に出すと皆の手が一斉に伸びます。そして箸が止まりません…
作り方
- 1
こんにゃくを切ります。こんにゃくを正方形に切ります。切りながら切り込みを入れると味が良く染みますよ☆
- 2
こんにゃく以外の材料を小鍋に入れ、少々温めてから、こんにゃくを入れます。
- 3
ぐつぐつと煮ます。
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- 4
3〜4分煮たら、器に盛ります。この時に少し深めの器にして汁も一緒に入れると味がしみます。
-
- 5
☆ニンニク醤油☆
ニンニクを5〜6片を醤油に3日位漬けたものです。醤油５００cc位で作ると古くなる前に使い切れます。 -
コツ・ポイント
煮てから少し置くと、味がより染みて美味しくなります。最初に作ると良いですよ☆
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