きのこのホイル焼き

Babette29
Babette29 @cook_40077037

あれこれ包んで焼くだけのホイル焼き。後片付けも簡単!
このレシピの生い立ち
ホイルに包んで焼くだけで、後片付けもラクなので。

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材料

4人分
  1. 豚肉(薄切り) 8枚
  2. 大葉 8枚
  3. エリンギ 2本
  4. 生しいたけ 4個
  5. えのきだけ 1袋
  6. ベーコン 4枚
  7. レモン(輪切り) 4枚
  8. にんにく(みじん切り) 1片
  9. バター 4かけ
  10. 塩、こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    豚肉で大葉をクルクルと巻きます。
    きのこ類は石づきを取り、食べやすい大きさに裂きます。

  2. 2

    まな板ほどの長さにアルミホイルを切って、クッキングシートをひきます。

  3. 3

    1を並べ、塩、こしょうします。
    ベーコン、レモンを重ね、にんにく、バターを散らします。

  4. 4

    アルミホイルの端を折り込んで、しっかり閉じます。

  5. 5

    250度のオーブンで約13分焼きます。
    おしょうゆを垂らして召し上がれ。

コツ・ポイント

他にもいろんな食材で楽めます。

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レシピ作者

Babette29
Babette29 @cook_40077037
に公開
はじめまして。バベットです。家族は、夫・大学生の娘・高校生の息子・母&猫。いつもたっぷり作ります。おいしいものを作って、それを分かち合える相手がいるって、素晴らしいことですね。
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