しっとり～♪赤ワインケーキ
みゅきんぐ @cook_40094090
赤ワインが苦手でも、ケーキに変身すれば、おいしく食べれちゃう♪薄くカットしても大満足のお味です（≧ω≦）ｂ
このレシピの生い立ち
頂き物の赤ワイン。飲めないけど、どうにか使ってあげたい…と思って、いろんなレシピを参考に、アレンジしてみました♪
しっとり～♪赤ワインケーキ
赤ワインが苦手でも、ケーキに変身すれば、おいしく食べれちゃう♪薄くカットしても大満足のお味です（≧ω≦）ｂ
このレシピの生い立ち
頂き物の赤ワイン。飲めないけど、どうにか使ってあげたい…と思って、いろんなレシピを参考に、アレンジしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
粉類をふるっておく。
- 2
オーブンを180℃で60分、に予熱する。
- 3
板チョコを刻む。
＊板チョコは1枚58g。チョコの区切り1列分(3カケ?)残して、2枚刻むと、100gくらいかなと。 - 4
バターを室温にしてやわらかくし、クリーム状に混ぜ、砂糖を加えてすり混ぜる。
- 5
卵を1コずつ、ほぐして４のボウルに加え、ゴムべらで混ぜる。
- 6
☆と★を、1/3ずつ交互に加えて混ぜ、最後に赤ワインを加えて、よく混ぜ合わせる。
- 7
パウンド型に入れたら、底をとんとんして、空気を抜く。
- 8
予熱したオーブンで、60分焼く。
＊焼きが足りなければ、アルミをかぶせて、様子を見ながら延長して焼く。 - 9
一晩寝かせて、召し上がれ(*^ε^*)
コツ・ポイント
・チョコを刻むのが面倒なら、刻みチョコでも。(でも買うと高いの～f(^ω^;
・赤ワインは混ぜてる時、とってもキツク感じるけど、焼きあがればへっちゃらです！
・食べ応えがあるので、薄くカットしても十分満足できますよ。
つくれぽ
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