小松菜といり卵のオリーブオイル和え

*さらさ*
*さらさ* @cook_40050565

2013.6.18話題入り感謝♪ 彩りきれいな和えものです。オリーブオイルでまろやかな味わい。 
このレシピの生い立ち
マヨネーズなしで、サラダ的な和えものにしたくて。

小松菜といり卵のオリーブオイル和え

2013.6.18話題入り感謝♪ 彩りきれいな和えものです。オリーブオイルでまろやかな味わい。 
このレシピの生い立ち
マヨネーズなしで、サラダ的な和えものにしたくて。

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材料

  1. 小松菜 1束220g
  2. 1個
  3. ハム(カニカマなどでも) 3枚
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 薄口醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って茹で、2cm幅に切る。
    ハムは細切りにする。

  2. 2

    卵はボールに割って、塩ひとつまみ(分量外)を入れ、フライパンでいり卵をつくる。

  3. 3

    水分をよく絞った小松菜、ハム、いり卵と、オリーブオイルをあえる。

  4. 4

    薄口醤油を味をみながら加える。

  5. 5

    2013/6/18話題入りさせていただきました。ありがとうございます!

コツ・ポイント

簡単です♪薄口醤油は味をみながら加えてくださいね。

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神奈川県在住。マイペースで活動中です。
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