ヘルシ―♪ゆで卵の豚肉巻き~♪

*とみこ* @cook_40043314
少ない豚肉も
卵を巻いて満足な一品に!!
オーブンでヘルシー♪
お弁当・おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
人参に続き豚肉巻きシリーズ…
卵!!豚肉!!
つまみに合う!!と思い♪
作ったら旦那に好評で♪
作り方
- 1
パン粉を耐熱皿にのでオリーブオイルをタラ~と回しかけてラップせず約1分チンする。
- 2
①を取り出して菜箸でよく書き混ぜて再び約30秒チンする。
全体を混ぜて冷まして置く。 - 3
ゆで卵をくし切りに6つにする。
豚肉を広げて塩コショウをしてゆで卵をを巻いていく。 - 4
③の卵を巻いた豚肉に溶き卵→②のパン粉を付ける。
- 5
オーブンを180度に余熱する。
オーブンペーパーを引いた天板の上に④をのせ油(分量外)を少しかけ約20分焼く。 - 6
出来上がり~♪
コツ・ポイント
旦那のメダボ対策に…(-_-メ)
少しでもヘルシーな揚げ物を…
ガスで揚げてももOKです♪
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