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長いもカレー♡サクッホクッ食感はお好みで
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長いもカレー♡サクッホクッ食感はお好みで-レシピのメイン写真

長いもカレー♡サクッホクッ食感はお好みで

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

市販のルーで簡単スタミナ長いもカレー♡
一緒に煮込んでホクホク最後に加えて
サクサク食感はお好みで♡お酒にも合うっ！
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家族がじゃがいもがゴロゴロしたカレーが
苦手なので長いもで作ってみました♡
こちらは大好評でした♡

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一緒に煮込んでホクホク最後に加えて
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からあげビール
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材料

4人分
  • 豚バラ肉 150ｇ
  • 長いも 10cm程度
  • 玉ねぎ(スライス) 中1個分
  • ルー、水 4皿分
  • 付け合せの野菜 お好みで
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作り方

  1. 1

    油をひいた鍋で
    玉ねぎを炒める。
    ほんのり茶色に
    なったら豚バラ、
    長いもを入れて炒めて油がまわったら水を入れる。

  2. 2

    玉ねぎの炒め具合はお好みで！
    あめ色にしたい方は長めに炒めてね♡

    後は普通にカレーを作る感じで作って下さい♡

  3. 3

    サクサク長いもが
    いい方は炒めたら
    一旦取出して
    完成直前に戻してね♪

    ホクホクがいい方は一緒に煮込みますよ。

コツ・ポイント

私は玉ねぎを早く柔らかく煮込みたいので
下ごしらえでレンジを使いました。

玉ねぎを薄く切って耐熱皿に乗せて
ふんわりラップで700ワット1分半チン。

加熱ムラにならないように1度混ぜて更に
1分半チンしましたよ。

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2015/10/01 05:44に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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このレシピのキーワード

カレー 豚バラ肉 玉ねぎ 山芋

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