シンプルもちもち揚げパン
megukomomo @cook_40207180
手軽に作れる揚げパンにしました。材料をシンプルにし、なるべく簡単にしたら、もちもち感アップしました。おすすめです^_^
このレシピの生い立ち
好きな揚げパンを色々な種類で食べたくて。
シンプルもちもち揚げパン
手軽に作れる揚げパンにしました。材料をシンプルにし、なるべく簡単にしたら、もちもち感アップしました。おすすめです^_^
このレシピの生い立ち
好きな揚げパンを色々な種類で食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
○の材料を上から順にHBの容器に入れセットし、イーストはイースト容器へ入れ、パン生地コースでスタートします。
- 2
発酵が終了したらパン生地を取り出し、米粉などの打ち粉をし8等分する。
お好みの形に成型する。 - 3
ツイストシナモンシュガーパンでは生地を長く伸ばし両端を持って捻りながら伸ばす。捻ってたまに叩きつけながら伸ばしていく。
-
- 4
両端持って空中に上げて両端を近づけると自然とツイストができます。
-
- 5
ウィンナーパンでは、生地を長く伸ばしウィンナーに巻いていき端をしっかり止める。
- 6
カレーパンでは、楕円形に平らに伸ばし水分を飛ばしたカレーを入れて綴じる。
- 7
フライパンに油を入れ、180度に熱し生地を揚げる。クッキングペーパーごと入れると生地が破れにくいです。
-
- 8
クッキングペーパーを外し、片面ずつ3,4分ほど揚げます。揚げ色がついたらバット等に上げます。
- 9
ツイストパンにはシナモンシュガーを振る。
コツ・ポイント
揚げている間に形が崩れやすいので、綴じ目はしっかり綴じます。小さな丸型にシュガーをかけてもおやつに食べやすくおすすめです。手軽で美味しくいただけます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18985679
