玉ねぎスライス、横バージョン(^◇^;)
れお。 @cook_40101029
『玉ねぎスライス、どう作る？って(*_*)』から暫く経ち、今度は逆向きが知りたいと言われたので…載せてみる。
このレシピの生い立ち
『玉ねぎスライス、どう作る？って(*_*)』は縦方向のスライスでしたが。
横方向も知りたいと友人からリクエストがあり、掲載に至りました。
レシピじゃなくて、ゴメンねぇ〜！(TT)
玉ねぎスライス、横バージョン(^◇^;)
『玉ねぎスライス、どう作る？って(*_*)』から暫く経ち、今度は逆向きが知りたいと言われたので…載せてみる。
このレシピの生い立ち
『玉ねぎスライス、どう作る？って(*_*)』は縦方向のスライスでしたが。
横方向も知りたいと友人からリクエストがあり、掲載に至りました。
レシピじゃなくて、ゴメンねぇ〜！(TT)
アプリでひらく作り方
- 1
今回は輪切り方向のスライス編。
まずは、玉ねぎの『お尻だけ』を切り、皮を剥きます。
頭のチョンマゲは残してね。 -
- 2
お尻の方から頭に向けて縦に切れ目を入れます。
転がりやすいから気をつけて♪(^^;) -
- 3
スライサーの歯にお尻側を当てて、スライスします。
すると、こんな感じに玉ねぎスライスが♪ -
- 4
頭のチョンマゲ近くまでスライスしたら、残りはチョンマゲを摘みながら無駄なくスライス♪
手を切らないようにね〜。 -
- 5
ウチのスライサーは幅が広めなので中サイズの玉ねぎを使ってみました。
タッパーにそのまま落とし込んで、蓋をして冷蔵庫に♪ -
コツ・ポイント
玉ねぎの頭を切らないで、最後に摘めるところを残すとバラけ防止にもなりますよ♪
私は縦斬りにする時、玉ねぎを横にしてペティナイフをぶっ刺してます。(^◇^;)
2時間くらい寝かせると健康にいい成分が増えるんだって。
作り置きは一石二鳥ですね。
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