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椎茸とベーコンのバター炒め
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椎茸とベーコンのバター炒め-レシピのメイン写真

椎茸とベーコンのバター炒め

ヨシヨシさん
ヨシヨシさん @cook_40193432

バターしょう油味のシンプルメニューです。
このレシピの生い立ち
肉厚の椎茸を美味しく食べたくて、作ってみました。

バターしょう油味のシンプルメニューです。
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肉厚の椎茸を美味しく食べたくて、作ってみました。

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椎茸とベーコンのバター炒め

ヨシヨシさん
ヨシヨシさん @cook_40193432

バターしょう油味のシンプルメニューです。
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肉厚の椎茸を美味しく食べたくて、作ってみました。

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材料

1人分
  • 椎茸 2枚
  • ベーコン 2枚
  • よつ葉バター 2.5グラム
  • しょう油 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    ベーコンを1㎝幅に切り、椎茸を薄切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱してベーコンを入れ炒める。

    • 椎茸とベーコンのバター炒め作り方2写真
  3. 3

    ベーコンから油が出てきたら、椎茸を加えて炒めてバターを加える。

    • 椎茸とベーコンのバター炒め作り方3写真
  4. 4

    バターが全体に馴染んだら、最後にしょう油を回し入れて出来上がりです!

コツ・ポイント

お弁当や朝食のおかずに丁度よい一品です。
ベーコンの塩味によってしょう油の量を加減します。
バターは冷めてから油分が白く固まるのが気になるので、風味がつく程度少量で作っています。

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ヨシヨシさん
ヨシヨシさん @cook_40193432
2018/10/02 23:44に公開
その時に食べたいものや手に入りやすい食材を使って、お料理しています!8~45才5人家族で好みはけっこうバラバラ!日々の献立は大変ですが、家族みんなが喜んでくれて、美味しいものを手軽に作れるように、お料理してます。
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このレシピのキーワード

炒めもの しいたけ ベーコン バター

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