簡単！チャーハンの素でパラパラチャーハン
ゆーせらふぃ @cook_40063681
パラパラのチャーハンを、チャーハンの素を使って簡単時短で美味しく、洗い物も少なく作りました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
パラパラチャーハンを作るのに、ご飯を予め卵と混ぜたり、卵を炒めて後入れしたり、と色々試しました。この方法で作った時、結構ウルサイ息子が「上手くなったね」と喜んでいくれました(*^_^*)洗い物も少なくなるし、一石二鳥です♪
簡単！チャーハンの素でパラパラチャーハン
パラパラのチャーハンを、チャーハンの素を使って簡単時短で美味しく、洗い物も少なく作りました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
パラパラチャーハンを作るのに、ご飯を予め卵と混ぜたり、卵を炒めて後入れしたり、と色々試しました。この方法で作った時、結構ウルサイ息子が「上手くなったね」と喜んでいくれました(*^_^*)洗い物も少なくなるし、一石二鳥です♪
作り方
- 1
冷凍ご飯は温め過ぎず、塊がほぐれる程度に解凍します。900Wで2分位（途中で一度ひっくり返す）です。
- 2
フライパンにごま油とサラダ油を入れ、全体に回して温まったら、ご飯を投入！
- 3
味の素、塩胡椒、ガーリックパウダーを適量振り（好みで七味唐辛子も）、全体に混ざるようにフライパンを振りながら炒めます。
- 4
卵を直接、フライパンの中心に投入！円を描くように、しゃもじで卵とご飯を混ぜます。円を描くのがポイント。
- 5
卵が全体に回ったら、数回鍋を振ってご飯を裏返します。この時点ではしゃもじは殆ど使いません。
- 6
最後にチャーハンの素を投入！何回か鍋を振りながら、しゃもじで切るように炒めて、全体に味が回ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
炊きたてのご飯は冷まして下さい。冷凍ご飯、温め過ぎると焼き飯になります(^_^;)
ガーリックパウダーは是非、使って下さい。味が本当に変わります。
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チャーハンの素なのに！パラパラうまうま！ チャーハンの素なのに！パラパラうまうま！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18986013
