ミョウガ入りバンバンジー風サラダ
0711☆ひろみ @cook_40138809
ミョウガをアクセントにした、バンバンジー風サラダです。
このレシピの生い立ち
サラダがメインのおかずが食べたくて。
バンバンジー風なサラダを作りました。
少し取り置きして、翌日のお弁当にしてます。
ミョウガ入りバンバンジー風サラダ
ミョウガをアクセントにした、バンバンジー風サラダです。
このレシピの生い立ち
サラダがメインのおかずが食べたくて。
バンバンジー風なサラダを作りました。
少し取り置きして、翌日のお弁当にしてます。
作り方
- 1
ササミは筋を取ります。
酒を少しまぶします。 - 2
鍋にお湯を沸かし、ササミを茹でます。
茹でた後は、冷まします。
ササミは、ほぐしておきます。 - 3
レタスは食べやすい大きさに、カイワレは根を切り、ミョウガ、大葉はせん切りに、キュウリは乱切りにし混ぜます。
- 4
トマトはくし切りにしておきます。
- 5
◆のたれの調味料を全部混ぜます。
- 6
お皿にサラダ盛り付けます。
回りに、ササミ、トマト盛り付けます - 7
最後に、お好みの量のバンバンジーたれをかけ完成
- 8
◎追加1
少しずつ材料を取り置きして、翌日の弁当にも♩ -
- 9
◎追加2
今回は、昨日残ってたベビーリーフを足してます。水菜入れる事も。
コツ・ポイント
ミョウガと大葉を入れる事です。
また、ミツカンさんのかんたん酢使う事で、普通の酢を使うより、まろやかに☆
タレは余ってしまいますが、翌日の晩ご飯等でドレッシングに使えます。
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