ピリ辛☆なすと豚肉とみょうがのサラダ
AmelieTomo @cook_40073697
ミョウガと豚肉と茄子が合う♥
ピリ辛の豆板醤ドレッシングはもっと合う♥♥♥
きんきんに冷やしたのを食べると幸せです♥
このレシピの生い立ち
好きなものをもりもり詰め込んだサラダが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
●印を合わせてから冷蔵庫で冷やしておく
- 2
キュウリはスライサーでスライス。
ミニトマトは半分に。
みょうがは縦半分にきってから千切りに。 - 3
なすは縦に４等分してから１センチ幅にカット。
耐熱皿（私はルクエ使ってます）に入れてレンジで３分程度加熱。 - 4
豚肉はたっぷりのお湯でさっと茹でます
- 5
野菜と豚肉を混ぜて冷蔵庫で冷やす。
食べるときにドレッシングをまわしがけ。
コツ・ポイント
なすは蒸し焼きにして色が落ちないようにしています。レンジでちんするときに水分が足りないとぱさぱさになるので、水は切らずにレンジに入れてください！
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もっちもちこ -
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マヨネーズと醤油にごま油で風味を効かせ、豆板醤でピリ辛のドレッシングに仕上げました☆お好みの野菜でモリモリ食べましょう♪
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