速攻！！肉味噌♪DE♪冷やし中華
トリュフママ @cook_40050371
ハムや、チャーシューもいいけど、
肉味噌もいけます。
美味しかったので覚書に・・・。
このレシピの生い立ち
冷やし中華を作るのに、ハムもチャーシューもなくて、
作ったばかりの肉味噌を早速のせてみました・・・。
速攻！！肉味噌♪DE♪冷やし中華
ハムや、チャーシューもいいけど、
肉味噌もいけます。
美味しかったので覚書に・・・。
このレシピの生い立ち
冷やし中華を作るのに、ハムもチャーシューもなくて、
作ったばかりの肉味噌を早速のせてみました・・・。
作り方
- 1
もやしは、湯がいて冷ましておきます。
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- 2
きゅうりは千切りに。
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- 3
いり玉子を作ります。もちろん錦糸玉子でも・・・。
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- 4
肉味噌はレンジで温めます。
- 5
綿を茹で冷水で冷やし、水気を切って器に盛ります。
- 6
もやし・きゅうり・たまご・肉味噌をトッピングします。
- 7
紅生姜・からしを添え、タレをかけたら完成です。
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コツ・ポイント
綿は冷たく冷やして、水気をよく切ると良いです。
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